MC APA-Bos на Бяс 2018

Съдържа теми с рецепти на участници в конкурси за най-добра домашна бира както у нас, така и в чужбина.
Моля всеки, който поства в този раздел да опише точно в кой конкурс е участвал, в какъв стил се е борил и естествено - каква награда е получил.
Да се спомене и годината на конкурса.

Модератор: Martin

MC APA-Bos на Бяс 2018

Мнениеот Fikata » 06 Юни 2018, 14:45

Boil 67l
Batch size 56l
boil time 80min.
Малц
Пейл-77%
Пшеничен-8%
Карапилз-8%
Караамбър-4%
Меланоиден-4%
Хмел
70g-Старо сухо (Mosaic/Simco)-60min
30g-Mosaic-10min
30g-Centennial-10min
8g-irish moos-20min
5g. гипс,5g. морска сол
dry hop
5days-60g(30g/30g- mosaic/Centennial)-20l(3g/l)
ibu-50,abv-5.5%,OG-14P,FG-4P
Ферментация-9 дни сумарно-21градуса
Газировка бутилкова-5.гр/л захар.
Аватар
Fikata
Колкото вари, толкова и споделя
Колкото вари, толкова и споделя
 
Мнения: 42
Регистриран на: 13 Яну 2016, 15:18

Re: MC APA-Bos на Бяс 2018

Мнениеот MadButcher » 06 Юни 2018, 16:48

Дрожди ?
Аватар
MadButcher
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 134
Регистриран на: 04 Апр 2017, 15:59
Местоположение: Велико Търново

Re: MC APA-Bos на Бяс 2018

Мнениеот Fikata » 06 Юни 2018, 17:13

Правилно ,US05-30гр,да речем без стартер,защото ги слагам за няколко часа да се активизират,но това не може да се нарече стартер.
Аватар
Fikata
Колкото вари, толкова и споделя
Колкото вари, толкова и споделя
 
Мнения: 42
Регистриран на: 13 Яну 2016, 15:18


Назад към Рецепти получили награди

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта