Измиване и дезинфекция на кег (корнелиус)

Дискусия относно начините на почистване на оборудването, бутилките, ферментаторите, кеговете и т.н. Дезинфекция, дезинфектанти, почистващи препарати

Модератор: Martin

Измиване и дезинфекция на кег (корнелиус)

Мнениеот dr_slavov » 04 Окт 2017, 11:45

Измиването на кега отвъре е ясно.
По скоро въпросите са:
- разглобявате ли всеки път конекторите?
- как дезинфекцирате тръбата за бира?
Като цяло ако може накой с повече опит с кегове да сподели как процедира.
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 326
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Измиване и дезинфекция на кег (корнелиус)

Мнениеот Martin » 04 Окт 2017, 11:48

Не ги разглобявам всеки път. Когато го измия, слагам около 2-3 л Окорон в него, друсам и търкалям 5мин, после го закачам за системата, и пускам окорона да мине през тръбата, охладителя и крана. Така хем дезинфекцирам кега, хем и разливната система.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 812
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Измиване и дезинфекция на кег (корнелиус)

Мнениеот 5th-hokage » 05 Окт 2017, 22:08

аз го пълня 18 литра с финкс 21 и го закачам с помпа да мине цялата течност през тръбата и конекторите ... после изплаквам с вода и окорон и затварям до ползване ... изсипвам окорона непосредствено преди употреба плакна и наливам :)
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 301
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София


Назад към Почистване и дезинфекция

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта