Страница 2 от 2

Re: Нискотемпературен лагер

МнениеПубликувано на: 28 Фев 2015, 10:48
от victoryvt
Край на алкохолната ферментация - 12 дена след варката. (10 дена след заквасването)

Начална плътност 13.5%
Крайна плътност 2.5%
Алкохол 5.7%
Пеха 4.5

PIC449.jpg


PIC450.jpg

Re: Нискотемпературен лагер

МнениеПубликувано на: 28 Фев 2015, 11:29
от cervesa
А как е на вкус,как е?! :o

Re: Нискотемпературен лагер

МнениеПубликувано на: 28 Фев 2015, 14:11
от victoryvt
Ужасна !
:lol:

Всъщност - експеримента го направих, защото я загорих и ми е все тая какво ще стане.
Загорялото се усеща, та - каквото и да стане с ферментацията и отлежаването - все ще ми е дерт.
За кудош, то пък взе че всичко си стана добре.
Жалко ...
Щеше да е достойна за състезание.

Re: Нискотемпературен лагер

МнениеПубликувано на: 28 Фев 2015, 22:12
от daniel.trifonov
Жалко, от загорялото отърване няма. И след 6 месеца пак ще си мирише на загоряло. Имам подобен лош опит за нещастие. :doh:
Иначе е добре, да се знае от всички, че при ниски температури, дрождите от пакетче работят.