Да се похваля

Тук всеки желаещ може да си отвори тема за да се похвали с какво вар, в какво отлежава, и как изглежда крайния резултат

Модератор: Martin

Re: Да се похваля

Мнениеот petiomalchev » 13 Май 2018, 17:36

Каква скорост на охлаждане показа при теста?
petiomalchev
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 236
Регистриран на: 09 Ное 2016, 00:11

Re: Да се похваля

Мнениеот 5th-hokage » 13 Май 2018, 17:58

От 100 С до 22 С (директно във ферментатора) за около 20 мин. Ако усиля дебита се дига температирата - двата крана са точно за регулиране на дебита за оптимално охлаждане
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 339
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Да се похваля

Мнениеот petiomalchev » 14 Май 2018, 09:36

Колко литра за 20 мин. и на каква цена излезе?
petiomalchev
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 236
Регистриран на: 09 Ное 2016, 00:11

Re: Да се похваля

Мнениеот 5th-hokage » 14 Май 2018, 10:51

Охлаждано количество 30 литра (толкова е тенджерата, реално обаче към 24 литра след варене и горе долу с толкова тествах с вода).
Цени: охладител 55,17 $
крана на казана 17,79 $
кран за изхода на охладителя (не е задължителен) 5,53 $
термометър 6,86 $
базука филтър за казана 5,93 $
2 ъглови колена + 2 маркуча 1,5м + 2 нипела + 2 накрайника за градински маркучи + 1 тройник - някъде за 25 лв.
2 метра силиконов маркуч 10х16 - 25 лв (маркучите са скъпи но страхотни - смецялно за хранителни цели и на 100 не се гънат като змии)

общо: 91,28$ х 1,6 = 146 лв + 25 +25 = грубо 200 лева цялата операция. Разбира се нещата не са копувани наведнъж а по скоро събирани с течение на времето - и повечето могат да се намерят и по железариите като: термометъра и крановете
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 339
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Да се похваля

Мнениеот ultrashock » 14 Май 2018, 11:57

Термометъра с тройник ли е свързан? Ако имаш възможнот дай малко по детайлни снимки? Чудя се да не си ли поръчам и аз един такъв плейт :) Ако може линк към алито с точния продукт.
Ще го избия още на 3-тата варка само от спестяване на студена вода :)
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 468
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

Re: Да се похваля

Мнениеот 5th-hokage » 14 Май 2018, 17:03

Да ето това е линка (има и по скъпи с повече пластини за по големи казани и по ефективни)

https://www.aliexpress.com/item/20-Plates-Wort-Chiller-Plate-heat-exchanger-Stainless-Steel-304-Brewing-Chiller-1-2-NPT-Garden/32350858341.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.42064c4dH3ELP9

Точно това ми е целта - намаляване разхода на вода и времето за охлаждане. На 3-тата едва ли ще го избия но ще намали разхода чувствително.
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 339
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Да се похваля

Мнениеот 5th-hokage » 25 Май 2018, 18:33

Проекта мина в прадакшън :)
Днес охлади 20 литра за 15 мин на 22 С - направо във ферментатора - никакво запушване - никакво затлачване. Веднага след наливането пуснах по линията гореща вода за да измие всичко и да не залепва.
Равносметката е че спестих повече от час. Започнах в 7.00 да майшувам в 12.00 вече беше във ферментатора. :dance:
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 339
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Да се похваля

Мнениеот Dave Lombardo » 19 Юли 2018, 13:47

Системата е на самотек, нали? Не видях никъде помпи
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 159
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Да се похваля

Мнениеот 5th-hokage » 23 Юли 2018, 06:49

Първият опит беше на самотек, но ми трябва повече височина заради ферментатора и затова сложих помпа.
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 339
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Предишна

Назад към Да си ги покажем (оборудванията и бирите)

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Google [Bot] и 1 госта