"Езикът на бирата" - Л.Фотев

30.00лв.

Книгата "Езикът на бирата" от Людмил Фотев е едно изключително четиво, което дава обширна информация за стиловете бира, техни конкретни образци, за материалите и технологията на производство, описани на достъпен език от един от най-големите бирени познавачи и ценител в България - Людмил Фотев , който е и почетен член на АДПБ - Асоциацията на домашните пивовари в България.
Книгата е едно доста луксозно цветно издание на около 270 стр. изпълнено с качествени цветни илюстрации, допълнителни таблици и описания на някои процеси в пивоварството.
Но най-важното в нея е духът на автора, обходил световните пивоварски центрове и опитал от почти всички бири в света !

Съдържание :
Предговор
Основни съставки и символи на бирата
Вода
Земя
Огън и въздух, слънце и луна
Етапи на производство или от казана до чашата
Казани
Бурета
Бутилки
Чаши
По-различните бири
Кьолш, алт и берлинер вайс
Бок
Мартенски и коледни бири
Пшеничните бири и Reinheitsgebot
Плодови бири
Тенденции при бирите
Смесени жанрове
Бирата от митологията до наши дни
Боговете и бирата
Бирата и нейните покровители
Легендите и бирата
Бира, археология и архитектура
Манастирската и абатската бира
Замъци и бира
Пътешествията и бирата
Исторически личности и бира
Бира и политика
Бира и география
Растения и бира
Животни и бира
Наука, култура и бира
Бирата и различните професии
Спорт и бира
Бира и хумор
Бирени "герои"
България и бирата
Бирени пътеписи
Краят на едно бирено пътуване
Пътувания из микропивоварните
Очарованието Cantillon
Дегустация от свещения граал
Ашел, Ла Трап
Chimay, Rochefort. Два свята
Цената на една легенда
Westmalle - 170 г. божествена бира
Биреният Брюксел
Валонски приказки
Скритите съкровища на Анверс
250 години Гинес
Бирено време по Гринуич
Финландското сахти
Пилзенската бира
Човекът - това е неговият стил
Бирата в женски род
Джаз и бира - въпрос на вкус
Брел и биреният Брюксел
Питието определя съзнанието
За няколко капачки повече

Продадено
  • Бруто тегло: 0.86кг.
  • 0 Брой в наличност


Този продукт беше добавен в нашия каталог на 28 July Monday, 2014.

Вашият IP адрес е: 54.198.4.166
Copyright © 2017 beer-bg.com. Powered by Zen Cart.